Josefine Olsson - Josefines.se -

Laxbulgur med limeyoghurt - recept

Tänkte dela med mig av ett väldigt gott och hälsosamt recept som hela familjen älskade (även syrran ;) )!

Laxbulgur:

- 600 g laxfilé

- 3 dl bulgur (vi hade matvete istället)

- 6 dl vatten

- 2 msk grönsaksfond

- 1 mango, tärnad ( vi hade fryst mango)

- 3/4 dl hackad koriander (vi hade inte koriander i)

- Flingsalt

- Peppar

- 3 msk sweet chilisås

- Smör

Limeyoghurt (som tillbehör):

- 2 dl grekisk yoghurt

- Rivet skal av en lime

- 1-2 msk flytande honung

- Flingsalt

1. Blanda ingridienserna till yoghurten.

2. Koka bulgur under lock i vatten och fond, cirka 10 minuter. Blanda bulgur, mango, avokado, koriander (vi är inte så förtjusta i det så hoppade vi över det), salt och peppar.

3. Skär laxen i kuber. Stek i smör. Salta och blanda med sweet chilisås. Strö laxen över salladen. Servera med limeyoghurt.

Detta var verkligen supergott men som sagt så bytte vi ut lite ingridienser. Kan varmt rekomendera detta recept och det är ett måste med yoghurten till, den var ljuvligt god som tillbehör! Hittade detta recept i en gammal Tara tidning.

2014-10-15 @ 19:56:00 Mat & recept Permalink

Comments

Innan du kommenterar:
1.Jag använder en Canon 600D.
2.Jag redigerar mina bilder i Photoshop CS4.
3.Kommentera snälla kommentarer, elaka kommentarer kan du hålla för dig själv :)
4.Vill du kontakta mig? Maila då till: [email protected]

Postat av: Julia ♥

Ååh, vad gott! :D

2014-10-15 @ 21:05:20
URL: http://jjuliaa.blogg.se

Postat av: parfymguiden.blogg.se

mumsig!

2014-10-15 @ 21:32:28
URL: http://parfymguiden.blogg.se/

Postat av: vegoplan.blogg.se

Åh vad gott! Det där ska jag tillaga till helgen. Tack, vilken blogg!

2014-10-15 @ 23:32:18
URL: http://vegoplan.blogg.se/

Postat av: Diman Dilir

å gott!

2014-10-16 @ 00:18:53
URL: http://nattstad.se/dimand

Postat av: Hanna

Åh vad gott, det här får man testa! :)

2014-10-16 @ 08:24:37
URL: http://navha.blogg.se

Postat av: ɑ n n i k ɑ

Mums! :)

2014-10-16 @ 10:47:40
URL: http://blogofphoto.webblogg.se

Postat av: Carl

Hej Josefin :)

Mitt företag kommer snart lansera våra senaste eleganta modeprodukter och göra en exklusiv förlansering till större bloggare och kändisar.

Eftersom du bloggar om mode och har en cool stil som passar vårt varumärke får du gärna välja ut en modell och färg som du gillar.

Maila mig om det hade varit intressant så kan jag berätta mer och skicka bild på våra produkter

Ha en bra dag! ;)

Carl

2014-10-16 @ 19:40:21
URL: http://www.sudio.se

Postat av: ida

åh det där verkar ju as gott :D

2014-10-16 @ 20:06:32
URL: http://idaforsberg.devote.se

Postat av: Elina

För att tillochmed vara ifrån mig, så såg det där sååå gott ut! Lax må vara något utav det bästa som finns.

2014-10-16 @ 20:36:57
URL: http://elinaedsberger.blogg.se

Postat av: Emelie Pahlin

Åh den måste jag testa, låter så gott! :D

2014-10-16 @ 21:37:16
URL: http://photobyemelieee.blogg.se/

Postat av: Lantlig stil köksblandare

Ser väldigt gott ut, ska provas i helgen:)

2014-10-17 @ 15:45:41
URL: http://koksblandare.blogg.se

Postat av: Emilie

Hej!

Jag heter Emilie och jag läste din blogg och jag tycker verkligen om dina recept! Jag jobbar för en sajt som heter Hittarecept.se och det vore väldigt roligt om du ville lägga till din blogg hos oss!

www.hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från matbloggare. Vi har redan över 3000 aktiva bloggar och om du väljer att lägga till din blogg hos oss kommer du att dra nytta av den trafik vi kommer att skicka till dig.

Lägg till din widget och hamna på matbloggstoppen!

För att lägga till din blogg klickar du på http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Om du har några frågor, maila mig gärna på [email protected].

Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se

2014-10-20 @ 15:52:21
URL: http://www.hittarecept.se