Tips på mellis!

- Banan // Ägg // Kokosmjöl // Kokos
 
Blanda ihop allt och stek kokosolja, först var det som en pannkaka men när jag skulle vända den så gick den sönder. Jag serverade med citron turkisk yoghurt(ni måste prova) och frukt! MUMS :D Produkterna från Superfruit hittar ni i butiken Hälsokraft.
 

bärfrukost

God morgon! Det är så typiskt att när man har sovmorgon till klockan tolv så vaknar man jättetidigt. Vill och behöver ju mer sömn! Gjorde i alla fall ordning en god frulle som jag annars inte hinner under vanliga vardagar. Känns skönt att jag endast har en liten lektion idag, historia. Tänk om man ändå hade sovmorgon till klockan tolv varje dag, då skulle jag inte gå runt som en zoombie haha :-)
 Banan, hallon, havreringar, müsli och granola i yoghurten!

kladdkakans dag

Visste ni att det är kladdkakans dag idag? Om jag fick välja ett bakverk jag skulle äta hela mitt liv så är det definitivt kladdkaka. Den får gärna vara lite (mycket) kladdig! Tänkte dela med mig av ett nyttigt recept på en kladdkaka. Perfekt mellis!
- Ägg
- Russin eller dadlar
- Mandelmjöl
-Kokos
-Kakao
-Liiite mjölk
-Kokosolja
-Bakpulver
 
Som ni vet tar jag aldrig mått på ingridienserna utan jag bara häller i, så ta så mycket du vill av allt beroende på hur stor formen är. Även om man ej gillar russin så ska man ta det för det ger bara den söta smaken på kakan. Så man känner inte smaken på russin!
 
Sätt på ugnen på 175 grader. Mixa dadlar eller russin och kokos. Häll sedan i resten och mixa lite till. Kokosoljan ska värmas innan du häller i den. Smörj en form och ställ in den i ugnen cirka 8 minuter, den ska vara kletig när du tar ut den. Ställ den sen i kylen någon timme, sen är den färdig att ätas!! Min var allra godast dagen efter. Supergott!
 
 Inspo av Emma Barremyr.

almonds

Ett perfekt mellanmål är fruktsallad som man toppar med mandlar. Hur gott som helst! Mandlar innehåller både järn och vitamin E, gott och nyttigt :-)

 

Snacks

Detta är ett perfekt mellis när man är sötsugen, tycker dem är supergoda! Fruktbitar med hallon, jordgubb och svartvinbär från Exotic Snacks - finns på bland annat ICA!♥ Har ni några favorit to-go-snacks som ändå är hälsosamma? Ge mig tips!

Laxbulgur med limeyoghurt - recept

Tänkte dela med mig av ett väldigt gott och hälsosamt recept som hela familjen älskade (även syrran ;) )!
 
Laxbulgur:
- 600 g laxfilé
- 3 dl bulgur (vi hade matvete istället)
- 6 dl vatten
- 2 msk grönsaksfond
- 1 mango, tärnad ( vi hade fryst mango)
- 3/4 dl hackad koriander (vi hade inte koriander i)
- Flingsalt
- Peppar
- 3 msk sweet chilisås
- Smör
 
Limeyoghurt (som tillbehör):
- 2 dl grekisk yoghurt
- Rivet skal av en lime
- 1-2 msk flytande honung
- Flingsalt
 
1. Blanda ingridienserna till yoghurten.
 
2. Koka bulgur under lock i vatten och fond, cirka 10 minuter. Blanda bulgur, mango, avokado, koriander (vi är inte så förtjusta i det så hoppade vi över det), salt och peppar.
 
3. Skär laxen i kuber. Stek i smör. Salta och blanda med sweet chilisås. Strö laxen över salladen. Servera med limeyoghurt.
 
Detta var verkligen supergott men som sagt så bytte vi ut lite ingridienser. Kan varmt rekomendera detta recept och det är ett måste med yoghurten till, den var ljuvligt god som tillbehör! Hittade detta recept i en gammal Tara tidning.

Yollibox

Detta är ren kärlek! Ni måste bara prova Yollibox med smak av kokos, alltså kan inte beskriva med ord. Sen att den är nyttigare än vanlig glass är ju ett stort plus. Jag toppade med granola, kokos och färska hallon.
LOVE LOVE LOVE♥

Recension - Questbars

Tänkte ge betyg till dessa Questbars från Hälsokraft:
Chocolate chip cookie dough - Mums säger jag bara! Smakar nästan som kakdeg - 9/10♥
Coconut cashew - Smakar mycket kokos, den är god men ingen favorit - 6/10♥
Cookies and cream - Wow denna är underbar! En favorit hos mig, delar första plats med cookie dough - 9/10♥
 
 Kort Info om dem: Innehåller mycket protein, inget tillsatt socker och är kalorisnåla!
Man blir faktiskt rätt så mätt av dessa, perfekt to-go mellis!

Supersmoothie

Börjar morgonen med en supersmoothie som bestod av: Yoghurt, banan, hallon och Spirulina från Hälsokraft. Värsta energiboosten på morgonen!
 
Spirulina är supernyttigt. "Är en av naturens nyttigaste källor, rikt på bland annat protein och klorofyll. Innehåller sex gånger mer protein än ägg"

healthy snacks

Ni brukar gilla sånna här hälso-tips och här är tips på nyttiga snacks. Torrfrysta frukter, dock var inte banan så himla god men jordgubbarna var grymt goda. Man får väldigt lite i påsen så att de tar slut på 10 sek och rätt så dyra, tror att en liten påse gick på 15 spänn på Ica. Perfekt to-go-mellis!
 

recept - bars

Jag gjorde dessa godingar (nyttiga bars) förra veckan och hela familjen gillade dem faktiskt! Även syrran som inte är förtjust i russin osv...
 
Ingridienser: 
- Ekologiska dadlar
- Kakao
- Pumpafrön
-  Solrosfrön
- Mandlar
- Vaniljpulver
- Kokos
 
Mixade allt i en matberedare. Perfekt för den som vill ha något hälsosammare snacks, har gått och småätit dessa hela veckan haha!

snabba frukostfrallor

 Jag gjorde dessa snabba och mumsiga frukostfrallor till frukost idag!
 
Recept:
- 2 dl havregryn
- 1 dl bovetemjöl (tog grahamsmjöl)
- 1 dl fiberhusk (tog grahamsmjöl)
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 50 g smör
- 4 dl filmjölk
- Valnötter (valfritt)
 
Så här gör du:
1. Sätt på ugnen på 250°C.
2. Blanda alla torraa ingridenser i en bunke. Tillsätt smöret i bitar och nyp ihop till en smulig deg.
3. Rör ner filmjölken och blanda snabbt ihop till en deg. Jag hackade även i valnötter!
4. Forma degen till 10 frallor. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
5. Servera frallorna med smör och ost (tycker jag är allra godast!!). Njut sedan av en underbar frukost!
 
Hittade detta recept i Ica-appen :)

bananpannkakor - recept

Produkter från Fitnessguru.
Nej, den är inte bränd utan det är kakaon som gör den brun! 
 
För att göra dess smarrig bananpannkakor behöver du: Kakao/ Ägg/ Mandelsmör/ Banan/ Kokosolja.
 
Blanda ihop allt och stek i kokosolja och voilà så har du ett gott mellis framför dig! Enjoy your meal :-)

Kladdkaka med Polly och cheesecakeswirl

Denna lilla goding bakade jag i helgen och bjöd mina kusiner på. Den blev väldigt smaskig kan jag säga! 

Ingridienser:
150 g smör
150 g 70% mörk choklad 
100 g rostade och saltade jordnötter
3 ägg
2 dl färskost naturell
2 dl rårörsocker
2 dl vetemjöl
100 g Polly
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smörj en form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter och ströa med råsocker. Smält smöret i en kastrull. Dela chokladen i bitar och rör ner i smöret. Låt det smälta under omrörning. Ställ åt sidan. Hacka nötterna grovt. Dela ett ägg i gula och vita, rör ihop gulan med färskosten. Visp ihop sockret med äggvitan och de resterande äggen, vispa ner chokladen. Vänd ner nötter, mjöl och hälften av godiset. Häll chokladsmeten i formen. Klicka i färskosten och rör runt så att det blir ett mönster i kakan. Strö över resten av godiset. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min, den ska vara lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass. Jag serverade med grädde och färska hallon samt blåbär för att bryta av det söta litegrann. 
 
Receptet är taget från Arla.

bananpannkakor

Dessa goda hjärt-bananpannkakor gjordes med hjälp av min lilla söta ♥-stekpanna, blir så mycket roligare att steka då. Den finns att köpa på Roligaprylar.se, enda nackdelen är väl att det är en aning svårare att vända pannkakorna i stekpannan men gillar att den är liten för det är så jobbigt att dra fram stora stekpannor när man bara ska göra en liten pannkaka haha.
 
Receptet: 1 Banan //  1 ägg // havgregryn // jordnötssmör
Det är bara att mosa bananen och blanda i alla ingridienser, ta gärna lite extra jordnötssmör för det är så sjukt gott!

TILL STARTSIDAN



♥ Instagram: Josefines.
♥ Twitter: JosefineOlssoon.
♥ Videofyme: Josefineolsson.
♥ Weheartit: josefineolssons.
♥ Youtube: josefineolssons.
♥Ask: http://ask.fm/josefineolssons
♥ Mail: josefines.se@hotmail.com



Follow on Bloglovin


Kontakta mig